こんにちは、スタッフのKim****です。
コロナで海外に行けなくなってしまい、旅行好きの方はうずうずしているのではないでしょうか？
そこで、今回は舌だけでも海外旅行に行ってもらえるよう、僕の大好きなインド料理屋さんを紹介します。
中津にある「ダイヤモンドビリヤニ」というお店です。
DIAMOND BIRYANI – 中津（阪急）/アジア・エスニック料理（その他） | 食べログ (tabelog.com)
（毎回食べるのに必死で、写真を撮り忘れてしまいました…）
ビリヤニというのはインド風の炊き込みご飯です。
釜の中にたくさんのスパイスとお米、鶏肉などを入れて一緒に炊き上げます。
香りの良いお米にカレーソースやヨーグルト、玉ねぎのスライスやミントソース、ナッツなど、複数の付け合わせを混ぜ合わせて頂きます。
スパイスのなんとも言えない香りが食欲を増進してくれます。
ちなみに、まったく辛くはありません。
チキンもほろほろで、とても美味しいですよ！
食後はマスクの中のスパイス臭がすごいですが、
一度食べるとやみつきになります。
みなさんもぜひ、食べてみてくださいね！
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